16/12/2019 09:35

Restaurantes de São Paulo trocam picanha por carne de segunda

2992 visitas - Fonte: Brasil247

Comer churrasco vai se tornando algo proibitivo para frequentadores de restaurantes em São Paulo.







Restaurantes da maior cidade do país, capital da gastronomia, estão substituindo pratos e até tirando cortes de churrasco do cardápio para driblar o aumento dos preços das carnes.



A informação é dos jornalistas Ana Lívia Faria e Clayton Castelani do jornal Agora, que conversaram com proprietários de 15 estabelecimentos.







A inflação das carnes avançou 8,09% em novembro em todo o país, alcançando 10% na capital paulista.



“Trabalhávamos com baby beef, alcatra e picanha. Hoje é costela, coxão duro e acém”, conta um dos entrevistados.

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